隨著氣溫的逐漸升高，冷飲、冷餐又成了不少朋友的主要食品。但這種飲食方式在中醫(yī)看來卻極不合理。夏季飲食中，應(yīng)謹(jǐn)記“三多三少”。多飲水喝湯，少“冰冷刺激”；多蔬果，少油膩食物；多熟食，少生冷。

　　除了保證 “三多三少”外，給大家推薦一些夏季有益健康且利于解暑的蔬果，常見的苦瓜、黃瓜、西瓜等有清涼祛暑的作用。一些深色的果蔬，如胡蘿卜、芒果、紅黃番茄等，有助于增強(qiáng)免疫，補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。夏季天氣炎熱，人本來就會感到?jīng)]有胃口，而如果多食油膩食物則會加重胃腸的負(fù)擔(dān)，感到腹脹，所以應(yīng)以清淡為主。另外，天氣越熱，越應(yīng)該保證每日少量多次飲用白開水，也可飲用綠茶、綠豆湯或酸梅湯等。而一大瓶冰鎮(zhèn)啤酒或冰鎮(zhèn)飲料一飲而盡的解暑方法，反而會刺激脾胃，影響胃液分泌，造成消化不好等胃腸道疾病。

　　另外，市民外出就餐要選擇環(huán)境整潔、餐飲安全監(jiān)督量化級別較高的餐飲服務(wù)單位就餐，不吃或少吃生食海產(chǎn)品，慎重選擇熟鹵菜、涼菜冷食等高風(fēng)險食品，就餐結(jié)束時，應(yīng)主動索取發(fā)票等就餐憑證；在家就餐時，食品原料要充分清洗。